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RECEITAS

Salada de Macarrão Saudavel

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Modo de Preparo

Ingredientes:

- 500gm de macarrão (fusilli, farfalle,penne)

- 2 copos de iogurte natural Frutap 170g

- 300g de mussarela em cubinhos

- 300g de presunto em cubinhos

- 100g de ervilhas frescas cozidas

- 1 dente de alho picadinho

- azeite a gosto

- Salsinha para salpicar

- Sal a gosto

- Parmesão para decorar

 

Modo de preparo:

- Cozinhe as 500 g de macarrão em uma panela com água fervente (dica: só despeje o macarrão na água estiver bem quente para que o macarrão não grude na panela.

- Após isso, escorra o macarrão e esfrie em água corrente.

- Em uma travessa, coloque a mussarela, o presunto, as ervilhas, o macarrão. Misture o iogurte, o azeite e a salsa. Salgue a gosto.

- Também podemos adicionar outros ingredientes para incrementar, como milho, azeitonas, tomates picados, etc

- Decore com parmesão e folha de salsa. Sirva Frio